Selbstverständnis für die Heimat ist, wenn eine alte, stillgelegte Fabrik mit großer regionaler Bedeutung zu einer Brauerei umfunktioniert wird. Ökologische Nachhaltigkeit kommt hinzu, wenn zur Herstellung der Biere ausschließlich qualitativ hochwertige Produkte und Zutaten aus
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Anlässlich des vor 502 Jahren erlassenen Reinheitsgebotes feiern wir am Montag den 23.04.2018 den Tag des deutschen Bieres mit rund 6000 (1) verschiedenen deutschen Biermarken, darunter Trends wie Craft-Bier und Biercocktails. Fun and Facts zum
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Meantime verbessert Haltbarkeit seiner Biere Großbritannien ist über Generationen hinweg bekannt für sein „temperiertes Bier“ – serviert bei Raumtemperatur und gezapft ohne CO2, alleine mittels Gravitation. Diese Art des Bieres, sogenanntes Cask Bier, wird seit Charles
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Bei Ayinger gehen Tradition und Innovation Hand in Hand Bayern gilt als Bierland Nummer eins, doch der Bier-Konsum sinkt deutschlandweit seit Jahren. Nur mit frischen Ideen und Innovationen schaffen es Brauereien wie die Ayinger Privatbrauerei
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Brauerei zur Malzmühle Mitten im Herzen von Köln, in der Altstadt direkt am Heumarkt, sitzt seit 1858 die Traditionsbrauerei zur Malzmühle mit dem hauseigenen Brauhaus. Das Familienunternehmen wird heute in 5. Generation geleitet und bietet
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