Die richtige Glaswahl

Gastblogger: Karl Schiffner (1. Biersommelier Weltmeister). Will man den vollen Biergenuss erleben, ist eine wesentliche Komponente dabei die richtige Glaswahl. Viele Biertrinker verwenden daher ihr gewohntes Lieblingsglas. Gerade die Verwendung des geeigneten Glases für den

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Suppe und Bier

Suppe und Bier

Gastblogger: Karl Schiffner (1. Biersommelier Weltmeister). Ursprung Suppen hatten früher die Aufgabe, dem Körper Flüssigkeit und gleichzeitig Nährstoffe zuzuführen. Gute Suppen waren dickflüssig und wurden mit eingebröckelten Brotstücken verzehrt. Auch in der Volksmedizin und als

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Bier-Aperol Mix

Bier als Aperitif

Gastblogger: Karl Schiffner (1. Biersommelier Weltmeister). Neue Trendmischung als Appetitanreger Begrüßt eure Gäste doch mal mit einem ganz besonderen Aperitif: einer Mischung aus Bier und Aperol. Vor einem feinen, hochwertigen Menü ist ein Aperitif unerlässlich.

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